ハワイで世界一の朝食を | ワイキキ bills ビルズ

世界のセレブ達が「世界一の朝食」と絶賛する人気店、オーストラリア・シドニー発の bills(ビルズ) へ行ってきました！

店舗情報

【住所】
280 Beachwalk, Honolulu, HI 96815

808-922-1500

【営業時間】
朝食        7:00～11:00

ランチ    11:00～17:00

ディナー 17:00～23:00

ハッピーアワー 15:00～18:00

1Fはアパレルショップ(以前はカフェだったようです)、2Fはレストランになっていて、天井が高く、木漏れ日のさす開放感の溢れる空間。

ラナイ(テラス)席もあります。

全て日本語メニューがあるので安心！

定番の人気メニューと、ドリンク、サイドメニューをオーダーしました。

Bills グリーンズ  $9

グリーンアップル,キュウリ,セロリ,ジンジャー,チャドレタス,チアシード,ココナッツウォーター

グリーンズスムージーは毎日飲んでいるけど、この苦さはなかなかのもの…ものすごくカラダに良さそうな味でした。セロリの味が強め。

アヴォカド  $5

グリルされたアボカドのにオリーブオイルとソルト&ペッパーがかかった、食材そのものの味わい。

リコッタパンケーキ  $21

バナナ,ハニーコームバター,ハニーシロップ

小さめパンケーキ３枚にバナナ1/2がトッピングされていて、1人で食べられる量。

リコッタチーズが練り込まれた生地は、ふわふわでもちもち！ハニーコームバターが溶け出して上品な味に。甘さ控えめなのでお好みでシロップを。

レオナルド・ディカプリオが撮影の合間に毎日通ったというのも納得、幸せを感じる美味しさでした。

フルオージー $24

ワイマナロファーム産新鮮卵のスクランブルエッグ,サワドゥトースト,クミンローストトマト,ベーコン,MISOマッシュルーム,フェンネルソーセージ

食材の味をいかした料理を少しづつ味わえる贅沢なメニュー。
世界一の朝食と称されるオーガニックスクランブルエッグは、ふわふわでとろとろ！卵2個と生クリーム90ccをかき混ぜないで作るシンプルな料理なのに、極上の一品。スクランブルエッグには味がついていないので、付け合わせの食材と一緒に。甘いローストトマトとカリカリのベーコンが絶品でした。

日本でも大人気の Bills ですが、ワイキキでは並ばずに入ることができました。

シンプルかつ上品な大人の朝食。今話題のスーパーフードやオーガニック食材を取り入れた健康志向のメニューも多く、おすすめのレストランです！